REINA MORA

Pepino, tomate y cebolla troceados con una vinagreta tradicional marroquí.

Zanahoria marinada , aliñada sharmula( perejil ,cilantro, ajo, limón ...)

Ensalada de lechuga, naranja con un toque de canela, agua azahar y miel.

Degustación para compartir: Meknes, berkan, y Fes.

Verduras de temporada y fideos finos sazonados al estilo marroquí, con salsa casera de tomate.

Pollo especiado con fideos y verduras, envuelto en hojaldre crujiente y acompañado de salsa de tomate casera.

Hojaldre relleno de crema de quesos con higos y orégano, acompañado de mermelada casera de tomate.

Carne de ternera picada con verduras, especiada al estilo marroquí. Acompañado de salsa de tomate casera.

Un recorrido completo por nuestros sabores envueltos en hojaldre: queso, verduras, pollo y keftha.

Cremoso y fresco, servido con pan de pita y aceite de oliva virgen extra.

Color vibrante y sabor suave. Servido con pan de pita y aceite de oliva virgen extra.

Receta tradicional con tahina, limón y aceite de oliva. Acompañado de pan de pita casero.

Selección de nuestros tres hummus: guisantes y habas, remolacha y garbanzo. Ideal para compartir.

Pimientos rojos y verdes asados, salteados con tomate, ajo y especias marroquíes. Servido con pan tostado casero.

Berenjena asada con tomate y especias tradicionales, textura cremosa y sabor profundo. Acompañado de pan tostado casero.

Finas capas de pasta filo rellenas de pollo especiado, almendras tostadas y canela. Un equilibrio exquisito entre dulce y salado, coronado con azúcar glas y canela.

Finas capas de pasta filo rellenas de verduras especiado, almendras tostadas y canela. Un equilibrio exquisito entre dulce y salado, coronado con azúcar glas y canela.

Mini pastela de pollo con almendras y canela.